Logo granuja

Telefon: +420 603 584 177

GRANUJA@EMAIL.CZ


Pizza

Pizza je velmi oblíbený pokrm zpravidla kulatého tvaru původem z Itálie. Předchůdce dnešní pizzy připravovali již starověcí egypťané v podobě jednoduchých plochých koláčů. Od nich je časem převzali Římané. Již na konci 17. století vznikaly první pizzerie. V 18. století se začalo s přidáváním rajčat a tím vlastně vznikla pizza v podobě jak ji dnes známe.

Margarita – rajčata, bazalka, mozzarella
Sorento – rajčata, šunka, olivy, mozzarella
Fungi – rajčata, šunka, žampiony, mozzarella
Vesuvio – rajcata, sunka, mozzarella
Pikanta – rajčata, paprikový salám, cibule, česnek, feferonky, mozzarella
Quatro formagi – rajčata, čtyři druhy sýr
Prosciutto- rajcara, mozarela, prosciutto, rucola
Vegana – rajčata, lilek, cuketa, koreni a rucola

Pizzu pro Vás připravuje odborník s 15 letou praxí z pravých italských surovin. Po dohodě je možné připravit i jiné druhy pizzy a také vegetariánské nebo veganské varianty.

Panini

Je to druh teplého zapékaného sendviče, který je známý především z italské kuchyně. Tlakem kontaktního grilu a působením tepla docházá k prolnuti všech chutí a obyčejná plněná bageta se tak během okamžiku stává křupavou delikátní pochoutkou. Cílem není naplnit bagetu maximálním množstvím ingrediencí, ale docílit dokonalého vyvážení jednotlivých chutí.

Panini: italská- rajčata, mozzarela, bazalka
řecká – rajčata, salát, feta sýr, bylinky a olivy
šunka/sýr – šunka, sýr, rukola, smažená cibule
mexicka– chorizo salám, rukola, jalapenos
quatro formaggi – rajčata, čtyři druhy sýra, rukola
španělská – sušená rajčata, olivy, bylinky, rukola, sýr
hermelinova-hermelín,brusinky, rukola
prosciutto-prosciutto, rucola,mozzarela
veganská – tofu, bbq omáčka, rukola a smažená cibule

Pokud vám ani jedna z nabízených možností nevyhovuje, připravíme Vám panini z ingrediencí, které si sami vyberete.

Panini dovážíme celoročně do dvou kaváren v Praze - Café na Půl cesty a Kavárna Iluze.

Döner kebab

Podáváme v tortile nebo tureckém chlebu a na výběr je:
Döner kebab klasický vyrobený z telecího nebo hovězího masa bez míchání jakéhokoliv jiného druhu masa nebo strouhanky. Obsahuje 60% mletého a 40% plátky, dochuceno mixem ze speciálního koření.
Hovězí mleté maso vyrobeno z hovězího, telecího a krůtího mletého masa. Dochucené mixem speciálních koření a omáčkou.
Vepřový kebab vyrobeno z vepřového plátkového masa a dochuceno mixem speciálních koření.
Kuřecí vyrobeno z kuřecích stehen a dochucen mixem speciálních koření a omáčkou.
Kuřecí / krůtí vyrobeno z 70% kuřecího a 30% krůtího masa. Dochuceno speciálním kořením.

Mexiko

Nachos s výběrem sals, domácím guacamole a cheddar

polévky
fazolová s kořením chorizo zakysanou smetanou a koriandrem
Mrkvová se zázvorem

quessadilla
mrkvová tortila se salámem chorizo, ledový salát, rajče,jalapeňos papričky a cheddar
špenátová tortila se špenátem, ledový salát, rajče, jalapeňos a cheddar

mexické fazole s opečeným salámem chorizo

fajita v tortile
jemně krájené kuře v koření fajita, paprika, cibule,ledový salát, jalapeňos a salsa

vegan fajita
jemně krájené tofu v koření fajita, paprika, cibule, ledový salát, jalapeňos, salsa a zakysaná smetana

hovězí burito
burito v tortile s ledovým salátem, jalapeňos, rýží, salsou a zakysanou smetanou

vegan burrito
sojové burrito v tortile s ledovým salátem, jalapeňos, rýží a salsou

kuřecí strip
obalený v kukuřicné strouhance, paprika, cibule, ledový salát, jalapeňos, salsa a zakysaná smetana

banán flaitas
osmažený banán v tortile přelitý karamelem

Palačinky

sladké
s vanilkovým cukrem
se skořicovým cukrem
s grankem
s čokoládou a kokosem
s karamelem a mandlí
s nutelou
s nutelou a bananem
s domacim karamelizovanym jablickem
s meruňkovým pyré
s jahodovým pyré
s višňovým pyré
s malinovým pyré
s boruvkovým pyré

slané
se špenátem možno doplnit o sýr a šunku
s šunkou a sýrem
s rajčaty,mozarelou a rukolou
s parmskou šunkou, rajčaty a rukolou
s grilovanou zeleninou a sýrem
čtyři druhy sýrů